kinpira_03
424: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 16:36:43.84 0
今義母、義姉と牛蒡について揉めた 
皮に栄養も香りもあるから私は煮物なんかは基本皮ごと 
灰汁抜きしてる牛蒡を見た義姉が「牛蒡の皮も剥かずに土ごと煮る気?専業主婦なのに手抜きにも程がある」と激怒 
土は洗った、それは灰汁の色だと説明するも洗い残しの土だと言い張り義母も同調 
義母こそ何十年も専業なのに牛蒡の皮の色も知らないなんて 
ちなみに別居でふたりには我が家の夕飯は関係ない








431: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:01:32.23 0
無農薬かどうかを聞かれたのかと思ったら土なのかw

433: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:07:40.57 0
>>424
牛蒡にアク抜きは必要ないと聞いてからやってない。
でも皮は包丁の背でこそげる。
私も洗っただけで泥がきちんと落ちるか不安に感じる。

434: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:11:39.36 0
>>424
トメ世代で牛蒡の灰汁の色を知らないって凄いねw
外で言ったら、確実に恥をかくな。
真剣な顔で「牛蒡の灰汁、ご存じないんですか?」と聞いてやれw

435: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:18:24.01 0
人んちのご飯に文句つけるのは下品

436: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:21:00.21 0
人参の皮を剥いてなくても、大根の下茹でをしてなくても。

437: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:23:10.13 0
でに似た者同士じゃない?
両方が自分のやり方に固執して相手をpgrしてる。頑固で人を見下したい人。
義母もだけど424も自分のやり方が絶対で、主婦暦が長い癖にとか言って
相手をpgrしてる。子供が大きくなったら似た姑になりそう。

最近この手の人がやたら増えてるよね。この前の供物の包み紙の人もそう。
両方のやり方が世間ではおかしくなくても自分だけが正しい。

438: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:25:24.35 0
>>437
あなたは改行の仕方を改善して読解力を身に付けるべきだわ

440: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:27:27.66 0
自分がおかしいって思ったら書けばいいスレでしょ?
書いた本人が非常識って叩かれるのもこのスレの主旨にはあってるわけでしょ。

441: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:29:57.58 0
>>436
食べる人は文句言ってヨシ

442: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:35:14.78 0
>>433
ごぼうは皮にアクの色がまさに土みたいに出るから
アク抜けば多少は色が薄くなるんだよ
そういう意味で皮むくならアクは抜かなくても良い
風味については好みの問題だよね

446: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:51:55.50 0
>>442
そうなの?
私は皮剥いたうえに灰汁抜きして、15分くらい浸けたら水がまっ茶色になるけどな
どこまで灰汁抜きするかは人によって違うのかな~

447: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 17:53:10.37 0
>>446
うん。お好みでどうぞ。

452: 名無しの鬼女さん 2013/09/30(月) 18:32:52.74 0
実家は畑があって牛蒡は自分とこで作ってたから
皮そのままで食べるのがデフォだったな。
栄養あるんだってね。

引用元: ・【常識?】義実家おかしくない?59【非常識?】





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