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236: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:08:49.99 O
味覚があまり発達していないのが悩み。
味の違いはわかるし甘い辛い苦いしょっぱいもちゃんと感じる。
ケーキとかも店によって微妙に味が違うのもわかる。
なのにそこから「美味い!」「まずい!」までいかない…。
何を食べても「これはこういう食べもの」という認識で止まってしまう。
なのでとりあえず「美味しい!」といって済ませてるけど、
まわりが全員まずいと思っていた時は「うそ?!美味しくないよ!」とフルボッコされてつらい。






237: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:13:40.37 0
>>236

ちょっと似てるか違うかわからんけど
微妙な違いは私には全然わからない。微妙じゃないかもしれん。
友達に、例えば密封できる醤油を勧められるとする。でも今使ってるのとの違いはわからない。
父が醤油会社に勤めていた時期があったので子供の時からいい醤油だった。でもわからん。
いいだしとか、いいオリーブオイルとか、いい米とか、全然わからん。

238: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:19:51.42 0
何でも不味いと思わない、それが一番良いと思うよ

米屋の娘は外食すると米が不味く塩をかけてごまかして食べてる。
普段美味しいのに慣れてると普通の米が不味く感じるんだよね。

私は微妙な違いと味の好みがハッキリと有るから
仕出しをしている家族が居るんだけど私が居る時は味見と味の直しは全て私の仕事

でもね、生姜で煮て上手に味をつけている牛の生姜煮でも肉の味が分かっちゃうし
色々と「皆が普通に食べてる物を不味く感じる」事は人生を損してると思う

239: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:23:11.59 0
本人はしんどいのね。でも味覚が優れてるってカッコいいなあ

240: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:25:28.34 0
>>237

いい○○、自分もわからん。
例に挙げると、こないだ軽井沢のミカドコーヒーをお土産に貰ったんだけど
普段家で飲んでるブルックスコーヒーとの違いがわからなかった。
有名なチョコレート屋のを貰った時もそんな感じだったなぁ。

241: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:29:44.28 0
いい米だけは分かる。
毎日魚沼産のコシヒカリ食べてるから。
お金持ちだからじゃなく、単に地産地消だけど。

242: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:29:45.65 0
なんの番組だったか忘れたけど
うなぎの蒲焼だといってアナゴの蒲焼出してもほぼ全ての客が気がつかなったとか

そんなもんさ
これ高いんだよ、うまいんだよ〜って言われりゃ
なんとなくそんな気がする〜って程度の人のほうが多いと思うよ
どっちにしろ、なんでも旨いって味わえる方が人生幸せだと思う

243: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:33:37.81 0
パンの味がわかって不便
美味いパンはのた打ち回るくらい好きだけど、不味いパンは大嫌い
パンスキーを公言すると思い違いされて不味いパンまで食べさせられるので
絶対口に出して言ってはいけない

244: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:35:12.49 O
味はよくわからんけど、食感はなんとなく気にしてしまう

245: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:45:43.66 0
自分も味がわからんのかな?と思ってたけど、浜ちゃんの格付け番組を見て、結局人間は
味覚じゃなくてラベルで味を判断してるのがわかってそれから悩まなくなったw

246: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 13:52:55.76 0
刺身、米あたりはわかる
でもいい物でも口に合わないのはあるな
某有名チェーンのコーヒーとか、インスタントよりはいい豆なんだろうけど
酸味が強くて駄目だ
やたら甘い米とかトマトも
味覚はあるなら、「甘めだね」とか特徴だけ言っておけば?

247: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 14:03:31.70 0
それは焙煎から日が経っていて酸化してるんじゃないかなあ
という私はコーヒーは自家焙煎の店で注文してから焙煎してもらうから
いつ焙煎したか分からない珈琲は飲めなくなった
大昔はスーパーで市販の挽き済みのレギュラーコーヒーをなんの疑問も抱かず飲んでいたのに

248: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 14:15:37.20 0
はぁ

249: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 14:29:54.90 0
逆にこういう食べ物で止まるのがよく分からない。
同じモンブランにしてもそれぞれバランス的にどうかで
だいぶ口の中の印象が変わると思うんだけど。
うちは家族で二分されてて味音痴はごまかしが効くけど敏感なのは気が抜けない。

250: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 14:55:06.91 0
敏感は本人の不幸
何でも美味しく食べれるのがラッキー

出汁醤油で煮たじゃがいもを姪っ子に出され、
皆美味しいと食べる中、出汁醤油の劣化に気付いても言えず、耐えながら完食
(姪っ子が可哀想)

食後、冷蔵庫の出汁醤油を見ると消費期限半年切れてた
普通の調味料なら半年位切れても冷蔵庫に入れてたら劣化したり腐ったりしないけど
あれはダメだった

母や姉に聞くと誰も気付いてなかった
皆気付いたけど姪っ子が可哀想だから黙って食べてると思ってた

絶対に気付かないのが幸せ

251: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 15:01:55.81 0
でもさ、敏感な人ってめちゃくちゃおいしい至高の料理を食べた時の感動もすごそうじゃん

252: 名無しさん@HOME 2012/10/07(日) 15:04:11.33 0
私は舌が敏感だけど敏感で幸せだな。
周りに飲食関係が多いし自分も作るのが好きだから
鈍感だったらきっと困ることがたくさんあったと思うし
楽しさも半減した人生になってしまったと思う。

引用元: ・「ただ聞いて欲しいの!」「ハイ聞きましょう」289





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