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113: 名無しさん@HOME[] 2011/12/13(火) 18:15:31.45 0
結婚以来正月には義実家に行っていたのですが、10月に義祖父が亡くなり
喪中と言うので私+息子+実家両親+実妹の5人で焼津にマグロを食べに
年越し旅行に行くことにしました。
マグロ好きの息子は新鮮なマグロをと楽しみにしていたのに「取れたてのマグロなんて
おいしくない」と言ってちょうど1週間前にトメが録画した番組で京都祇園の名店が
出て「うちは2週間寝かせてからお出ししてます。10日から半月寝かせ・・・」
なんて言ってるのをわざわざ私まで呼んで見せやがった。
息子は最初TDLに行きたいと言ってたけど、実家両親が楽しくないし疲れるだけだし
息子がマグロが好きだから「新鮮なマグロを~」と言ってやっと納得させたのに
「取れたてマグロなんておいしくないんだからTDLにしようよ」なんてまた言いだした。
腹立つよ~






114: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 18:22:10.64 0
マグロの解体ショウ(の映像)を見せて
取れたてマグロもうまい!と逆洗脳だ!

115: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 18:24:05.44 0
「お義母さんも一緒にどうですか?」
といわせたいのかもめ。

116: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 18:24:06.83 0
我儘を通すのが目的なだけだね

117: 名無しさん@HOME[] 2011/12/13(火) 18:49:25.87 0
>>114

マグロは200キロ超ぐらいからが抜群にうまくなるのに、マグロの解体ショーの
マグロなんてたいがい100キロまでの小物だからたかが知れてる。

118: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 19:09:37.66 0
私的には義実家で年越しよりも年越し旅行のほうが豪華に感じるんだけど
それって、喪に服してるのかなw
喪に服して、それぞれのおうちで過ごす(144家だけはこっそりTDL)にすれば
よいのに

119: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 19:45:00.57 0
>>117

目的は
>>113
息子が焼津に行きたい気持ちにさせることで、
実際に解体ショーのマグロを食べるわけじゃないんだがなー

てか、取れたてマグロなんておいしくないのよ!京都の祇園ではね・・・っ!
ってやらかしたトメと同じにおいがするなw

120: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 19:47:53.99 0
うちも似たような事をやられたよ。
実家が農家で、実家あたりでは稲刈りが終わると「魚食べ」といって
日本海の漁港近くに日帰りや1泊で出かけるんだけど取れ立ての魚の刺身は
コリコリしている。
それを知ってるトメが、元旦昼に日本手拭いに巻いた鯛の切り身を出してきて
刺身にして出した。
身はしっとりしていて魚食べで食べる刺身と比べ物にならないぐらいのうまみが。
「これは昨日〆てもらったの。いいお店ではこうしてるのよ」といかにも私たちが
安物食べしてきたんだと言わんばかりに言いやがった。

121: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 19:51:57.77 0
牛肉でもいいお肉は1週間ほど寝かせ熟成させてる。
ユッケ事件まではグルメ番組で「生で食べられる新鮮な肉を」なんてやってたけど、
そんなに早く出すのは熟成させる価値のない安物。

122: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 19:55:03.04 0
本当にいい素材を使っておいしいものを食べさせる店は、「解体ショー」なんて
見世物しなくても予約でいっぱいになるからあんな事しない。
おいしいものを食べたいのなら焼津より東京か京都。

123: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 19:57:45.87 0
肉はくさりかけがうまいとかそういう感じなのかしら

124: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 20:03:47.76 0
>>121

>そんなに早く出すのは熟成させる価値のない安物。

実家が作ってる玉ねぎみたい。
淡路の玉ねぎは高いけど実家のと比べ物にならないすごい甘み。
実家の玉ねぎも淡路のように収穫後ムロに入れておけば
糖度が増すらしいけど、元も他の質が淡路産みたいに高くないから
それをしても値上がり幅は少なく、ムロの建築費を考えたら
マイナスだからやらないと言ってた。

125: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 20:06:02.52 0
タイやヒラメといった白身魚は半日前にしめるのが食感と味のバランスが最高だと聞いたことがあるよ。

126: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 20:08:06.04 0
>>125

寿司に使う時には刺身より長めに寝かせるんだよ。

127: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 20:09:12.82 0
そう言われたら取れ立てのバナナなんてマズそう。

128: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 20:15:06.47 0
要するに
>>113
家は焼津にマグロを食べに行かずに
祇園に行くか、TDLへ池ということなのかw

129: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 20:15:24.10 0
どんどんスレ違いになってるけど大丈夫?

130: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 20:41:26.78 0
>>128

トメの指図に従うならな。そんなの気分悪いよね。
焼津の市場眺めるのも楽しいし、寿司屋さんも複数入っていて、
以前行った時はお試し出店でまだ若い寿司屋さんが期間限定で出店しててそこで食べたけどおいしかったよ。

131: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 21:19:52.57 0
海原雄山もしくは山岡さんがイパーイ

132: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 23:03:13.15 P
TDLに行ってマグロを食べるまで読んだ

133: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 23:45:39.03 0
>>131

私が何となく思ってたけど思いつかないことを言ってくれてありがとう。

134: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/13(火) 23:52:35.35 O
祇園育ちだけど、旨い魚なら焼津へGo!

136: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/14(水) 08:56:46.07 0
土地のものを食べるのは、熟成させた旨みが云々よりも
「わー!新鮮!おいしそう!わー!」
の高揚感もふくめたおいしさがあると思ってる。
移動の楽しさや景色、空気、土地の人とのふれあいとかね。

焼津行きに一票。

137: 名無しさん@HOME[sage] 2011/12/14(水) 09:02:07.67 0
焼津に一票。
「もののなりたち」をお正月に見るのはいいことだと思いますよ~

引用元: ・ 義母のムカツク一言(`A´) 五十五言目





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