mazui6_woman
372: 名無しさん@HOME[] 2008/01/02(水) 09:10:42 O
トメ作の雑煮が最悪。
肉嫌いなので、煮しめにも雑煮にも肉なし。
肉が入れば、いい出汁が出るのに。
人参・大根・牛蒡の短冊切りに、田舎くさい高野豆腐が入ってる。




高野のいやな出汁が強い、ただの醤油汁。
子供たちは食べないが、旦那と私は毎年半ば無理矢理食べている。
今年は「おなかすいてないんで…」と、
やんわり断ろうっと。

373: 名無しさん@HOME[sage] 2008/01/02(水) 10:45:28 0
肉無しは別に問題ないんじゃ?
高野豆腐はキツいなw

374: 名無しさん@HOME[sage] 2008/01/02(水) 12:42:59 0
うちは煮しめにも雑煮にも肉は入らんな。雑煮にはエビが入るけど。
問題は372トメがしっかりとダシを取ってないからと、高野豆腐をそのまま投入でも
してんじゃないかということのような気がする。

何年か前に食べたけどうちのトメ作の雑煮はのっぺ汁にお餅。
ちょっと煮込みすぎてぐだぐだだった。いつもの料理は美味しいのにな。
でも常に強火なので鍋の外側が焦げまくってるのが気になる。中距離別居だから口出ししないけど。

375: 名無しさん@HOME[sage] 2008/01/02(水) 18:45:08 0
雑煮に肉が普通ってのは違うんじゃない??
シンプルなお餅と三つ葉と練り物位のところも結構多いと思う。
自分は鶏肉を少々入れるけど、
ダシを出すためじゃないので鍋とは別に酒蒸しにしたやつを椀に入れるだけ。
ダシはしっかり削り節でとってあれば、具である肉からダシを取ろうとしなくてもいいんじゃない?
って肉肉っていうけど、
鶏肉以外に豚肉や牛肉を入れてる雑煮ってどういうの?
味噌仕立てのとん汁風のやつ?
牛肉ってのはどういうやつ?

376: 名無しさん@HOME[sage] 2008/01/02(水) 19:56:19 0
正月早々からえらい剣幕だなw
肉食育ちなんだろ

377: 名無しさん@HOME[sage] 2008/01/02(水) 21:02:29 O
私も気になる
味噌って確かに豚汁的な感じだね
味噌汁にお餅って想像がつかん

378: 名無しさん@HOME[] 2008/01/02(水) 22:41:11 0
>>377

前に伊勢エビのみそ汁にお餅入れて雑煮にしたけど、すげーうまかったよ

379: 名無しさん@HOME[sage] 2008/01/02(水) 23:14:47 O
味噌汁に餅、美味いよ。不作法かな。好きなんだけど。

380: 377[sage] 2008/01/02(水) 23:21:57 O
トン!!

へー お餅あうんだ
今度やってみよー

引用元: ・【メシ】トメの料理はマズイ 2皿め【マズ】




1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2018年11月26日 05:24 ID:kijyomatome1