969: 名無しさん@HOME[sage] 2008/03/20(木) 09:23:54 0
生のごぼう初。硬いし、まずくてびっくりした。
ダンナに「これ茹でた?」って聞かれたトメ
「生に決まってるじゃない。サラダだもの」って…。
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970: 名無しさん@HOME[sage] 2008/03/21(金) 01:54:13 0
971: 名無しさん@HOME[sage] 2008/03/21(金) 05:57:43 0
生である必要性はカケラもないな
972: 名無しさん@HOME[sage] 2008/03/21(金) 12:24:19 0
茹でるもんだったのか。
ミシン針くらいの太さに切るけど、
歯触りがいいな~などと思っていた
973: 969[sage] 2008/03/21(金) 19:44:37 0
>>972
検索したら、サラダごぼう等生食で美味しいごぼうもレシピもありました。
加熱したものしか食べたことなかったので、そういうものだと思い込んでいました。
無知ですみません…。
トメのごぼうサラダは、4.5mmの太さで、硬い筋がたくさんあって、かめばかむほど
まずい(でも噛まないと硬くて飲み込めない)なんとも言えないものでした。
まずい理由は生だからだと思いこんでいましたが、別の原因だったのかも。
皮を剥いてなかったのかもしれませんorz
974: 名無しさん@HOME[sage] 2008/03/22(土) 00:24:46 0
ミシン針くらいの生ごぼうサラダはおいしそうだね
975: 名無しさん@HOME[sage] 2008/03/22(土) 00:35:57 0
976: 名無しさん@HOME[sage] 2008/03/22(土) 12:31:10 O
ゴボウは灰汁が強いから
歯がキシキシ氏相。
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kijyosokuhou
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