tougan
261: 可愛い奥様[sage] 2012/08/30(木) 18:47:09.93 ID:DKj/R7390
冬瓜ってどう料理していいかわからないな。
とりあえず醤油仕立ての汁にシーチキン入れた汁物を作ったけど
まだ三十センチほどデーンと残ってる罠






266: 可愛い奥様[sage] 2012/08/30(木) 18:55:47.44 ID:BGQBDctQ0
>>261
冬瓜はぬか漬けにするとおいしいよ

268: 可愛い奥様[sage] 2012/08/30(木) 18:56:13.63 ID:mIhZlgt2O

273: 可愛い奥様[sage] 2012/08/30(木) 19:03:42.35 ID:W4bhNLJx0
>>261

鶏ももや豚こま、しめじなどと一緒に砂糖、塩、お酒、醤油隠し味程度で
汁少なめの蒸し煮っぽく作ると美味しいよ。
メインのおかずになる。
弱火でことことじっくり加熱して、冬瓜をホロホロに。
薄味に作っておいて、食べるときお好みでポン酢なり醤油なり足して食べると
塩分過多にならなくていいかも。

278: 可愛い奥様[sage] 2012/08/30(木) 19:12:16.97 ID:DKj/R7390
おお、知恵を下さった方々ありがとう
私頑張って冬瓜を生まれ変わらせて見せるわ

引用元: ・【チラシより】カレンダーの裏 37□【大きめ】





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