sweets_sweetpotato
127: 可愛い奥様[sage] 2012/10/13(土) 16:37:25.01 ID:uaw5F8BeO
スイートポテトの成型の為、手がバターくさい。
アルミ型に詰めるより、船をひっくり返したような形にして焼くのが好き。
だけど、あまりこねなくて済むよう整えるためだけの型がほしいが、なかなか無い。
あの形は本当に無いぜ。
主人経由で仕事先のステンレス扱う職人さんに頼んでみたいと最近マジで思う。






128: 可愛い奥様[sage] 2012/10/13(土) 16:38:45.50 ID:GQ8A5XfQ0
>>127

マジで作ってもらって販売したら?
私買うよw

129: 128[sage] 2012/10/13(土) 16:39:24.88 ID:GQ8A5XfQ0
あ、型のことねw

130: 可愛い奥様[sage] 2012/10/13(土) 16:50:39.06 ID:uaw5F8BeO
ごめん、自分で書いた事なんだが船をひっくり返したような形ってなんだか不謹慎だったわ。
ああいうのはなんていう形なんだろう。

>>128

やはり卵黄塗った時のツルツル感アップと、
端のバリをなるべくなくして手作り感無くしたいって理由なのかな?
同じ事考えてる奥様がいて嬉しいわ。

135: 可愛い奥様[sage] 2012/10/13(土) 18:17:39.23 ID:MTMCPavY0
>>130

プチフールやタルトレットの型だと舟型に近いのがあるけど
ケース状になってない、平たい木の葉型がいいのかな。
年に数回の事でも、数をたくさん作りたい時は型があると助かるよね。

192: 可愛い奥様[sage] 2012/10/14(日) 07:13:50.71 ID:sx7IYzyEP
>>130
>>135

べこ餅の型はどうかな?平たすぎるかな

196: 可愛い奥様[sage] 2012/10/14(日) 09:58:12.78 ID:SWYMv1oTO
>>192

べこ餅は地域限定の食べ物ですわよ奥様。
東北と北海道で大きさも形もちがうし。

引用元: ・【チラシより】カレンダーの裏 47□【大きめ】





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