476: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/06/02(月) 12:32:54
うちのおかんは厚揚げとホワイトマッシュルームを煮物にしていた。
だし、つーか煮汁はそうめんつゆで、マッシュルームが茶色になるほど
煮込んであった。そのマッシュルームは、冷蔵庫で数日経っていたもの
なのは目撃していたので、もしかしたら、既に悪くなっていたのかもしれない。
味は、見るからに恐ろしかったので、試さなかった。
蒸し暑い時期だったので2日目には鍋ごと腐っていた。
そもそも家族二人しかいないのに、どうして大鍋いっぱい作るんだろう。
だし、つーか煮汁はそうめんつゆで、マッシュルームが茶色になるほど
煮込んであった。そのマッシュルームは、冷蔵庫で数日経っていたもの
なのは目撃していたので、もしかしたら、既に悪くなっていたのかもしれない。
味は、見るからに恐ろしかったので、試さなかった。
蒸し暑い時期だったので2日目には鍋ごと腐っていた。
そもそも家族二人しかいないのに、どうして大鍋いっぱい作るんだろう。
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477: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/06/02(月) 18:02:00
>>476
ちょっとマジレスすると、マッシュルームは白いやつと
ブラウンマッシュルームっていう茶色いのがあるのさ。
ブラウンの方だったんじゃないか?
そんで茸は数日じゃ傷まない。
食ったら案外(゚д゚)ウマーだったかもよ。
478: 476[sage] 2008/06/02(月) 19:50:54
>>477
書いたとおりホワイトだよ。書き忘れたが、30個くらい大量に買ってたのを、冷蔵庫に入れる前にさらに数日台所に置いていた。ちなみにうちのおかんの数日は4日~十数年単位だ。
漏れが気付いたときは袋にたっぷり汗かいてたので、自分の手で状態を確かめたくなかったんだ。
ついでに言えば、そうめんつゆは薄めてあったみたいだ。
なんにしろ漏れ的にはマッシュルームの香りと厚揚げは合わないと思う。
479: 476[sage] 2008/06/02(月) 19:53:16
あ、「そうめんつゆストレートを薄めてあった」、な。
引用元: ・母が作る衝撃的な料理~十皿目~
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普通に厚揚げと麺つゆで煮たら普通の味だと思うが
腐敗と味無し(推定)は…食べ物とは違うだろうな
kijyosokuhou
がしました