463: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 02:32:43 ID:r2Ap3wKaO
ヤギ肉を使ったカレー。
料理のスキルは平々凡々といった彼女だが、何故そんなに高いハードルに挑戦したんだろう。きっとジビエ料理にでも憧れたに違いない。
ヤギ肉を食べた事の無い人も多いと思うので補足。羊肉の匂いをもっとキツくした感じ。とにかく獣臭がスゴい。
料理のスキルは平々凡々といった彼女だが、何故そんなに高いハードルに挑戦したんだろう。きっとジビエ料理にでも憧れたに違いない。
ヤギ肉を食べた事の無い人も多いと思うので補足。羊肉の匂いをもっとキツくした感じ。とにかく獣臭がスゴい。
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464: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 04:35:22 ID:Ea5bGWy50
>>463
味の感想書いてw
465: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 05:23:03 ID:r2Ap3wKaO
>>464
息を止めながら食べていたので味はよくわからなかったよw
肉の食感はゴムみたいな感じ
とにかく匂いがスゴい。思春期の部活帰りの男の子って感じ。ワキガの匂いって言えば分かるかな。ニンジンやジャガイモに染みちゃっていて、吐き気をこらえるレベル。
ジンギスカンも臭いけど、アレの比じゃないっす。
466: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 09:58:29 ID:P/+oNudA0
まさか黙って完食?
467: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 10:16:12 ID:ucwThwYt0
そそを彼女は美味しいって食べたの?
その時の彼女の反応も知りたいw
その時の彼女の反応も知りたいw
468: 恋人は名無しさん[age] 2009/08/16(日) 12:21:41 ID:ONMloMDs0
てーか、山羊肉なんてどこ売ってん('A`)
469: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 12:48:41 ID:Ea5bGWy50
>>465
ありがとう
チャレンジャーだね彼女(無謀とも言うw
山羊肉に興味津々です
470: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 18:25:10 ID:zxw2qdiY0
>>468
自分で仕留めたんじゃね?
471: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 19:46:13 ID:r2Ap3wKaO
>>466
頑張ってなんとか…
>>467
神妙な面持ちでよそった分は食べていたw
>>468
>>469
>>470
たぶん、自分とこの田舎だけなんだろうけど、県内ではそこそこポピュラーな食材。
祝い事の席で汁物か刺身の形で振る舞われる事が多い。ヤギ料理屋さんなんてのもあるw
汁物は味付けはシンプルに塩だけ、ヨモギたっぷり入れて食べます。刺身はさっと湯がいたのを酢醤油で。
けれど、やっぱり癖が強くて、地元の人でも敬遠する人は少なくはない。
自分はそっちだったら普通に食べられるんだけど、カレーになるとつらかったです。
気になる人はヒージャー(方言てヤギの意)でググッてみて下さいな~
472: 恋人は名無しさん[sage] 2009/08/16(日) 21:05:44 ID:Ea5bGWy50
沖縄って山羊も食べるんだ!
沖縄料理で好きなの結構あるけど知らなかったよ
ひとつ賢くなった
沖縄料理で好きなの結構あるけど知らなかったよ
ひとつ賢くなった
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あれほど匂いを消す料理もないだろうに
あとは味噌で漬け込むとかかな
kijyosokuhou
がしました