独り暮らしで野菜を取るには漬物がいいのではないかと思い、もともと好きなので昨日大量に漬けてみた。
と言っても浅漬けの素に全面的に頼ったがｗ
野菜は近所の酒の量販店で規格外のものが安く売っているので（きゅうり10本200円とか）仕入れてきた。漬けちまえば形は関係ないしな。
で、今朝になって味見してみた。
うむ、なかなかよいぞ。
きゅうりの鬼からし漬け、レモスコ漬け、ナスの水漬け、あと漬物とは違うがミズという山菜のおひたし。
しばらく堪能できるな。来週はカブにチャレンジしてみようか。