cooking_pan_syokunin_woman

931:  ↓名無しさん@おーぷん 21/01/30(土)12:27:47 ID:71I
この間、某SC内の某料理スタジオの横を通ったら
ママ友だった(過去形)A子がパン作りを習っていた。
その教室はガラス張りで通路から中が丸見えなことが売りなところで
さらに通路に近い調理台だったから本当に丸見え。
そのA子の様子を見て、思い出したこと。

数年前のことだけど、パン作りが趣味の私に
パン作りを教えてほしいとママ友A子とB子C子の3人に言われ
私の家で教えたことがあった。






うちは夫も料理が趣味だったりするので一緒にキッチンに立つこともあり、
人工大理石のアイランドカウンターを備え付けている。
近年、人口大理石の調理台にする人が増えているらしいが
パン作りにはもってこいなのだ。
いつものように作業に入る前にしっかり拭いて除菌もして
それから4人でカウンターを囲んで始めようとした。
それぞれに計量しながらボールに材料を入れて貰って
ざっくり捏ねてからカウンターの上に出して本格的に捏ねるように促したところ
A子だけが「え?ここに?」ってビックリした。
「きれいにしてあるし、除菌済みだから大丈夫だよ」って言っても
「でも汚いよー。なんかそういう専用の板とかないの?」って。
始まってからそんなふうに言い出したので困っちゃって
目の前でもう一度除菌スプレーしてリード(キッチンタイル)で拭いても
「違うって!台の上で直に捏ねるとか汚いでしょって話!」と言い、
他のふたりが「でもこの台ってパン作り用の人工大理石なんでしょ?ならいいじゃん」
ってフォローしてくれたんだけど、それでも汚いの一点張り。
なので仕方なく
「じゃあ悪いけど、教えることできないから」って言って帰って貰った。
それが相当腹が立ったみたいで、その後ないことないこと言いふらされたが
他の2人がフォローしてくれたのでA子の方が立場を失くした感じ。
そもそも私が資格もなにもない素人の趣味程度なので
材料費すら貰ってなかった。
他のふたりはそれでは申し訳ないからと手土産持参で来たけど
A子だけは手ぶらだったのよね。
別に手土産が欲しいわけじゃないけど、他のふたりと明らかな差がそこにもあったわけで。
なのに「台所のシンクに直で捏ねるとか不潔で無理だった」なんて
わざとミスリードするような言い方したり
「先生ってわけでもないのに偉そうだった」とか
「教えるって言いながら準備不足を棚に上げて」とか
「要は素敵なキッチンを見せびらかしたかっただけみたい」とかずいぶんな言われようだった。
他のふたりはその日上手にパンを焼いて帰って、
その後も思ったより難しくなかったからって言って自分ちでも焼いたりしてるみたいだったし
時々うちで一緒に焼いたりもしてたけどA子とはその日限り。

そのA子が、うちに比べたら何倍もどこの誰が使ったか分からない
教室の調理台で直に捏ねてる。
もちろん教室でもうちと同様にちゃんと除菌してるんだろうけど。
あの姿を見たら、なんだ結局ケチつけたかっただけだったんじゃないのって思った。

932:  名無しさん@おーぷん 21/01/31(日)15:07:29 ID:LTa
>>931

うわー乙です
確かに台に直接って抵抗あるけど、パン屋さんもそうしてるとこあるし、知らなかったのか?
目の前で除菌もされれば納得も出来るかな
家に手ぶらで来るのはある種の試金石かなぁって思う
手ぶらでくる人は最終的に縁切りしてる気がする

933:  ↓名無しさん@おーぷん 21/01/31(日)22:31:23 ID:XbS
>>931

Youtubeでパン教室の先生がアップしてる動画沢山あるけど
大理石じゃなくてステンレスの調理台でも直でやってるところあるのにね。

引用元: ・友達をやめる時 inOpen 4





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